San Juan, 1 sep (EFE).- La hamburguesa más grande de todo el Caribe, de 10 libras de peso (4,5 kilos), se prepara y saborea en Puerto Rico.
"Venían muchas personas a consumir hamburguesas y, realmente, eran grupos grandes. Así surgió la idea de hacer una sola hamburguesa para compartirla en familia y en grupo", explicó su creador Héctor Muñoz, propietario de Amanda's Wood Sport Bar, localizado en la Hacienda Muñoz de la ciudad de San Lorenzo.
La hamburguesa contiene 10 libras de carne de res del país, un pan artesanal y otros ingredientes como lechuga, tomate, cebolla, queso y una salsa secreta.
"Utilizamos carne realmente fresca y esto también la hace diferente y exquisita", aseguró Muñoz.
Para Muñoz, es un gusto ver los rostros de asombro de sus clientes. "Primero que nada, se sorprenden al ver una hamburguesa tan grande. La primera impresión es que no se la puedan comer. Realmente, nadie se la ha podido comer sólo", señaló.
Desde hace siete meses, Muñoz vende la hamburguesa en su restaurante a un costo de 29 dólares.
"Es un costo sumamente accesible, ya que pueden comer de seis a siete personas", opinó.
La hamburguesa se cocinar durante 16 minutos y, sobre todo, hay que tener mucho cuidado al voltearla en la parrilla.
Pero más allá de su volumen, Muñoz asegura que la hamburguesa tiene otro atractivo: "al hablar del porqué de la hamburguesa ayuda a la familia a compartir más durante la comida", opinó.
Tanta ha sido la aceptación del público por este manjar que Muñoz no descarta crear otros platos de igual tamaño y piensa en preparar pronto una hamburguesa gigantesca de tocino.
